¡Cómo nueva!

02.10.2021 – Goma, República Democrática del Congo

Nuestros Cascos Azules realizaron la remodelación de la cocina de la Base «Siempre Presente», donde se encuentra el Batallón «Uruguay IV», en la ciudad de Goma (RDCongo).

La cocina está sub dividida en áreas de responsabilidad: zona de manipulación de alimentos, zona de descongelados, zona de clasificación, zona de cocina y zona de distribución. A su vez cuenta con dos cámaras de frío internas. Una panadería con un lugar de manipulación, confección y otra para horneado.

Cabe destacar que tiene capacidad para confeccionar alimentos para la totalidad de la Fuerza efectiva del Contingente, cuenta con un comedor donde pueden comer 250 efectivos en forma simultánea.