Tercera jornada del Bovino Criollo Uruguayo

31.08.2022 – Rocha

Entre el 27 y 28 de agosto, el Servicio de Parques del Ejército (SEPAE) realizó la tercera jornada del Bovino Criollo Uruguayo.

Se contó con la participación de docentes nacionales y extranjeros.

Los Bovinos Criollos ostentan llamativos cuernos, variación de color de pelaje, carga parasitaria muy baja, entre otras características.

En cuanto a esta raza se abordaron temas como:

-un tesoro de la cultura gaucha y gaúcha

-genética y producción de carne

-resistencia genética a la garrapata

-su fenotipo y caracterización

-ronda de preguntas

Se finalizó con una merienda de camaradería y cierre de las jornadas a cargo del Sr. Director del SEPAE, Cnel. William Soria y la Docente del Departamento de Genética y Mejora Animal de la Facultad de Veterinaria, la Dra. Eileen Armstrong.